提升酒店服务品质 发力产品创新
2017/2/9 9:59:04佳驰软件
尽管屡出奇招,酒店却未从困境中走出,那究竟如何才能改变低质、低效、低能的现状,重塑酒店竞争力,获得可观的营收呢?

  近年来,中国的经济型酒店扩张非常迅速。然而繁荣的背后,也存在着供过于求,同质化竞争激烈,同区域酒店密度高,不少酒店入住率持续下滑,生存日益艰难等诸多难题。一系列问题以大军压境之势频频爆发,酒店或主动或被动地采取措施自救,单体酒店抱团取暖资源共享、集团酒店迅速扩张以获取稳定的加盟管理和流水抽成等费用……尽管屡出奇招,酒店却未从困境中走出,那究竟如何才能改变低质、低效、低能的现状,重塑酒店竞争力,获得可观的营收呢?

  酒店转型之路,理性扩容与服务品质并重

  经济型酒店的盈利能力确实在下降,但是把这一份压力通过提价卖房或者是降低服务标准等方式转嫁到消费者头上,并非解决之道。近日发生的酒店纺织品碱超标事件不禁让人义愤填膺,对于注重成本的快捷连锁酒店来说,鲜有自己的洗衣房来进行床品、毛巾的洗涤,而是将此项业务外包给第三方进行火碱洗涤。而这种不负责任的清洁方式,给消费健康带来严重威胁,轻则引发皮肤瘙痒等不适,过酸、过碱会破坏皮肤的免疫屏障,诱发皮肤病。

  酒店应当提供一种健康的生活方式,过分强调收益,而忽视了服务品质,最终只是自掘坟墓。满足最基本的住宿要求,环境安全、整洁干净、完备的基础设施缺一不可,各类酒店用品的质量必须得到保障,洗涤业务应当承保给符合卫生标准的专业公司。酒店方不妨设身处地地想一想,顾客选择酒店的最低期待不就是在奔波劳碌的一天过后能够放下所有的防备,躺在酒店舒适的床上踏踏实实地睡上一觉吗?

  消费升级势不可挡,酒店产品升级势在必行

  民宿、短租等非标准化酒店产品,正在颠覆酒店作为一个临时休憩场所的概念,这意味着新一轮消费升级将冲击毫无特色的传统中小酒店,仅凭舒适的入住体验已经失去市场竞争力,在酒店产品设计、品牌定位以及服务方向上重新定位、重新布局,以特色化的产品和服务刺激新的消费才能摆脱利润下滑、生死存亡的困局。

  不少酒店业者叫苦不迭,前有虎狼:各大OTA纷纷采用“价格战”争夺市场份额及客户,挤压酒店盈利空间,后有劲敌:竞争对手营销花样层出不穷,酒店要做到轻装上阵必须先扫清这些障碍。简单点酒店管理系统(www.jdd365.cn)从管理和营销两个层面,拯救酒店于水火,接入众荟“入住通”,实时直连携程、去哪儿、艺龙等OTA平台,酒店可以在各个平台之间自由切换,自主控制开关房、保留房,在获得更多话语权的同时确定更适合酒店的销售战略,除此之外,“入住通”还打通了酒店与用户之间的服务通路,实现了酒店与用户之间的零距离接触,贯穿酒店的全部服务场景,帮助酒店做智慧服务和智慧营销,有了过硬的用户基础,酒店在与竞争对手的激战中也就多了几分把握。当这些问题得到解决,酒店业者会发现其他困扰酒店经营的难题也迎刃而解了,在这个过程中,酒店拓宽了自己的营销渠道,积累了大量可参考的用户数据,把握到了营销痛点和用户偏好,符合用户需求的个性化酒店产品自然呼之欲出。

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